Sweeeet!
Sweeeet! et de retour! Pour nos premières confiseries japonaises de l’année voici la dernière fournée! Plutôt palote comme le temps ici! Notre premier est fort similaire aux autres avec sa pâte de mochi a l’extérieur mais avec a l’intérieur de la pâte de anko blanche (pâte de haricot blanc) et un morceau de châtaigne. Très bon et très moelleux!
Sweeeet! is back! Here are our first Japanese sweets of the year. They are rather pale but I guess it goes well with the weather with have been having. Our first one was very similar to the other ones in appearance (!), mochi paste but it was stuffed with white anko paste (sweet white bean paste) and a piece of chestnut.
Le second a l’aspect brillant m’a laisse perplexe, l’extérieur étant dur est presque comme de la pâte de…. impossible de savoir !
The second one is a mystery!It had red bean paste inside but a doughy crust outside. My research didn’t go far, I am unable to tell you what it was!?
Mochi fourre a la pate de anko et saupoudrer de kinako (farine de soja).
The last one was a “regular” mochi stuffed with anko sprinkled with kinako, soy bean flour.
Sweeeet!
Déjà 15 jours depuis mon dernier billet, a en croire le blog on ne mange que des pâtisseries ici! Cette fois-ci une nouvelle avec un thème plutôt automnale avec ces couleurs vertes et oranges. Nous avions déjà goutes les deux autres mais avons finalement compris que celle toutes roses ont goût a fleurs de pruniers quant a l’autre pâte de haricot rouge enrobée de mochi (pâte de riz) saupoudre de….?bien que vert cela n’a pas goût a thé alors?
It’s been already two weeks since the last post on Japanese sweets! It feels like we are only eating sweets here! This week, one new with Fall colors orange and green. It was impossible to put a name on its taste unfortunately~We had already eaten the two others, the pink tasting like Japanese plum and the green one being a mochi (rice paste) with red beans, and sprinkle with unidentified green powder.
Sweeeet!
Nouvelle rubrique du blog! Sam va une école primaire 1 fois tous les 15 jours dans l’ouest de Kobe et sur le chemin du retour il nous a trouve un magasin de confiseries japonaises. Il a décidé de nous faire gouter toutes les spécialités! Cette semaine c’était plutôt colore! Bien sur nous ne savons pas exactement ce que nous mangeons mais une chose est sur ces petites merveilles sont faites a partir de riz et de pâte de haricots rouge!
New recurring post! Sam is going to an elementary school in West Kobe once every 2 weeks and every time he stops at this traditional japanese sweet place and bring me back the batch of the week. This week it was rather colorful! We don’t exactly know what we are eating but for sure it’s made out of rice and red bean paste.
Genki 